Agneau, mouton
Ne pas hésiter à passer les viandes dans l’eau bouillante, avant de les poêler, griller, mijoter.
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Mouton aux pousses de bambou séché
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Articles publiés dans cette rubrique
par hushaobei
Mouton au bok choy séché
Laver, dégorger, blanchir, laisser mijoter 50 minutes à une heure
par hushaobei
Mouton rouge
Laver, mettre à dégorger, blanchir, laisser mijoter 45 minutes
