Cuisine du Viet Nam

Chaude, humide et iodée, en sont ses principaux traits.
Le produit salant est le nuoc mam, les bases quotidiennes sont le riz et les pho.
Faisant partie de l’aire de culture du Zhōng, l’alimentation vietnamienne est guidée par la nutrition taoïste.
Similaire et différente, cette cuisine est parfaitement adaptée aux lieu et climat du pays.
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dimanche 10 août 2008
par  Lu Wu

Salade Da Bi

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mercredi 6 août 2008
par  Lu Wu

Da Bi

filaments de couenne de porc frits, échine de porc émincée, riz grillé, de China Vina Montpellier

jeudi 19 juin 2008
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Bouillons de volaille et poisson

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mercredi 11 juin 2008
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samedi 7 juin 2008
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Ailes de volailles farcies

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samedi 7 juin 2008
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samedi 17 mai 2008
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Nem végétal aux PVT

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