Cuisine rouge

Accéder directement à toutes les recettes, aux index, tables et menus

La cuisine rouge, correspond à notre cuisine mijotée, petites différences, la découpe, la couleur. Pour donner les tons ocres, aux produits, on utilise des colorants naturels, le soja noir fermenté, le roucou, la peau d’oignons, sont ajoutés aux bouillons de cuissons.
 
S'abonner pour Accéder à toutes les recettes, aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Articles publiés dans cette rubrique

mercredi 27 octobre 2010
par  Lu Wu

Canard au bok-choy séché

Préparation et cuisine du chou chinois séché, recette au canard et chou séché

mardi 3 novembre 2009
par  Chef Marie

Bambou seché, braisé à la réglisse

Bambou braisé à la réglisse

dimanche 4 janvier 2009
par  Pascal Wou

Gésiers rouges, de canard, poulet ou dinde

Gésiers : dégorger, blanchir, cuire dans un bouillon

Agenda

<<

2014

 

<<

Avril

 

Aujourd'hui

LuMaMeJeVeSaDi
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829301234
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Montpellier, 34, France

Conditions météo à 10h30
par weather.com®

Soleil et nuages épars

16°C


Soleil et nuages épars
  • Vent : 4 km/h - est
  • Pression : 1019 mbar tendance symbole falling rapidly
Prévisions >>

Prévisions du 17 avril
par weather.com®

Soleil voilé

Max 19°C
Min 9°C


Soleil voilé
  • Vent : 24 km/h
  • Risque de precip. : %
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 18 avril
par weather.com®

Soleil voilé

Max 23°C
Min 10°C


Soleil voilé
  • Vent : 16 km/h
  • Risque de precip. : 0%
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 avril
par weather.com®

Soleil

Max 19°C
Min 11°C


Soleil
  • Vent : 17 km/h
  • Risque de precip. : 0%
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 avril
par weather.com®

Averses

Max 16°C
Min 10°C


Averses
  • Vent : 20 km/h
  • Risque de precip. : 90%
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 avril
par weather.com®

Averses

Max 17°C
Min 11°C


Averses
  • Vent : 12 km/h
  • Risque de precip. : 30%
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 avril
par weather.com®

Soleil et nuages épars

Max 20°C
Min 11°C


Soleil et nuages épars
  • Vent : 12 km/h
  • Risque de precip. : 10%
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 avril
par weather.com®

Soleil

Max 21°C
Min 11°C


Soleil
  • Vent : 17 km/h
  • Risque de precip. : 0%
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 avril
par weather.com®

Soleil voilé

Max 20°C
Min 11°C


Soleil voilé
  • Vent : 25 km/h
  • Risque de precip. : 0%
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 avril
par weather.com®

Soleil et nuages épars

Max 18°C
Min 10°C


Soleil et nuages épars
  • Vent : 28 km/h
  • Risque de precip. : 0%
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 avril
par weather.com®

Vent

Max 19°C
Min 11°C


Vent
  • Vent : 33 km/h
  • Risque de precip. : 10%
<<  Prévisions  >>


Brèves

7 février 2008 - Pays du juste milieu, Pays sur la voie

Zhōng=milieu, guó=pays, pays du milieu, sur (...)

15 janvier 2008 - Légumes, végétaux séchés

Légumes séchés Le séchage est un moyen (...)

17 novembre 2007 - Pourquoi des baguettes pour manger ?

Les baguettes ne sont pas que le prolongement