Carottes à la vapeur à l’anis vert
Pour un plat de +- 300 grammes350 grammes de carottes1 cuillerée de sel à l’anis vert1 cuillerée de riz grillé moulu1 cuillerée d’huile d’olive1 cuillerée à soupe d’huile de sésame ou de noisette
Laver, éplucher et détailler les carottes en biais.Mettre les carottes détaillées, à la vapeur 5 à 7 minutes.Déposer l’huile d’olive, mélanger.Verser sel à l’anis vert et riz grillé moulu.Peut s’accompagner d’oignons frits.
Carottes au sel à l’anis vert
6 à 8 minutes à la vapeur
vendredi 29 avril 2011
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popularité : 6%
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La cuisine à la vapeur, permet de cuire plusieurs légumes
en posant plusieurs paniers en étage.
Cela permet de servir de nombreux plats en peu de temps...
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