Côtes de bettes au furu

Côtes de bettes au furu Ail, gingembre Ail, gingembreAvec les côtes de bettes sauvages
mercredi 8 février 2012
par  Chef Marie
popularité : 4%

- Le temps le plus long est celui de la préparation, découper, émincer, blanchir
- Côtes des bettes, ou tiges d’épinards, huile d’olive, furu
- Le furu est vendu dans les épiceries asiatiques...

Côtes de bettes au furu

Côtes de bettes
Le Furu est un fromage végétal
Pour un plat de 300/400 grammes
Côtes de bettes ou de bettes sauvages...
 
300 grammes de côtes de bettes
1 gousse d’ail
Le volume d’une demie noix de gingembre
1 cuillerée à soupe d’huile pour cuisson
1 ou 2 cubes de furu
Poivre gris ou du Sichuan
Côtes de bettes au furu
Nettoyer, rincer, blanchir les côtes bettes 2 minutes dans de l’eau bouillante.
Égoutter, rincer les côtes de bettes à l’eau fraîche.
Émincer l’ail dégermé et le gingembre.
Détailler les côtes de bette en biais, long de 4 cm.
Chauffer le wok, ajouter l’huile, l’ail et le gingembre,
Déposer les côtes de bettes, faire sauter 2 à 3 minutes.
Ajouter le furu, mélanger.
Une pincée de poivre gris ou du Sichuan
 
Côtes de bettes au furu
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Décembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 13h00
par weather.com®

30°C


  • Vent : 8 km/h - ouest sud-ouest
  • Pression : 1011.2 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 14 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 15 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 16 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 17 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 18 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

29 mars 2014 - Blanchir les légumes

Le temps de blanchiment varie selon les (...)

16 mars 2012 - Probiotiques, les plus anciens, fabriqués par des humains

Les "probiotiques" sont des micro-organismes

19 novembre 2011 - Sauce de soja

Bonjour, grâce à la sauce de soja je retrouve (...)

30 novembre 2009 - Cuissons du riz

Il existe de nombreuses façons de cuire le (...)

16 avril 2008 - Acide phytique et graines complètes

L’acide phytique Acide végétal, qui se trouve (...)

     
Soutenir par un don