Courgette à la pâte d’arachide et furu
Pour un plat de +- 300 grammes350 grammes de courgette1 cuillerée de pâte d’arachide1 ou 2 cubes de furu1 cuillerée d’huile d’olive1 cuillerée à soupe d’huile de sésame ou de noisette
Laver et détailler la courgette en bâtonnets.Mettre les courgettes détaillées, à la vapeur 8 à 10 minutes.Vérifier, prolonger la cuisson si nécessaire.Diluer le furu à l’huile d’olive.Ajouter, mélanger la pâte d’arachide.Ajouter quelques gouttes d’huile de sésame.Mélanger la sauce obtenue aux courgettes.Peut s’accompagner d’oignons frits.
Courgette, pâte d’arachides et furu
8 à 10 minutes à la vapeur
jeudi 10 mai 2012
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popularité : 4%
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La cuisine à la vapeur, permet de cuire plusieurs légumes en posant plusieurs paniers en étage.
Cela permet de servir de nombreux plats en peu de temps...
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