Longues oreilles aux fleurs de lis

Longues oreilles aux fleurs de lis Longues oreilles aux fleurs de lis Longues oreilles aux fleurs de lis et autres occupants des clapiers
dimanche 5 décembre 2010
par  Lu Wu
popularité : 4%

- Ces chairs blanches, douces et un peu fades,
développeront leurs qualités,
- En étant cuisinées avec des ingrédients doux et parfumés...

Lapin aux fleurs de lis

 
Pour un plat,
500 grammes de viande
Une petite poignée de fleurs de lis
1 gousse d’ail
Le volume d’une noisette de gingembre
1 poignée de peaux d’oignons
1 étoile de badiane
 
Longues oreilles aux fleurs de lis Longues oreilles aux fleurs de lis Longues oreilles aux fleurs de lis
 
Réhydrater champignon et leurs de lis séparément, quelques heures avant ou la veille.
Utiliser l’eau de trempage décantée pour la cuisson.
 
Cuire la viande, couverte d’eau, avec graines de soja noir fermenté, peaux d’oignons, badiane-20 minutes-comme les gésiers.
ôter la viande de la cuisson, la rincer éventuellement.
Les morceaux peuvent être laissés entiers, avec les os, ou détaillés, sans les os.
Dans une cocotte mettre les fleurs de lis, la gousse d’ail dégermée, le champignon et le gingembre émincés, couvrir d’eau et eaux de trempage décantées.
Laisser cuire couvert à feu doux 15 minutes.
Ajouter les morceaux de lapin cuits en rouge, finir la cuisson si nécessaire.
Rectifier l’assaisonnement à la sauce de soja ou au miso.
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Novembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 07h00
par weather.com®

26°C


  • Vent : 0 km/h - N/D
  • Pression : 1007.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 20 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 21 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 29 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don