Pe tsai sauté au poulet

Pe tsai, découpe Pe tsai sauté au poulet Pe tsai sauté au poulet Tous ces noms pour le même légume
mardi 30 décembre 2008
par  Lu Wu
popularité : 5%

- Les ingrédients sont préparés, découpés,
- Le wok va juste les chauffer, aviver les couleurs, assembler aux aromates...

Pe tsai sauté au poulet

 
100 grammes de poulet
Le volume d’une noix de gingembre, haché au couteau
10 grammes de bolet séchés émincés
1 cuillerée à soupe d’huile pour cuisson
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
1 branche d’aneth ou de basilic
 
Dans une passoire, sous l’eau, juste rincer les bolets séchés, réserver.
Émincer, cuire le poulet 5 minutes dans de l’eau bouillante, rincer.
 
Poulet blanchi Poulet blanchi Poulet blanchi
 
Détailler le chou en lanière.
Faire chauffer le wok, verser l’huile, ajouter le gingembre émincé, les champignons, le poulet.
Faire sauter une minute.
Ajouter l’émincé de chou, faire sauter 2 à 3 minutes, en y ajoutant plusieurs fois, quelques gouttes d’eau.
Ajouter la sauce de soja, trois gouttes d’huile de sésame grillé, mélanger, déposer sur un plat, décorer de l’aneth ou basilic émincé, servir.
 
Pe tsai sauté Pe tsai sauté au poulet Pe tsai sauté au poulet
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Février

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627281234
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 00h00
par weather.com®

27°C


  • Vent : 12 km/h - nord-est
  • Pression : 1010.2 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 24 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 25 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 1er mars
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 2 mars
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 3 mars
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 4 mars
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 5 mars
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don