Porc séché et yuba

Doùfŭ bì, yuba Doùfŭ bì
jeudi 26 novembre 2009
par  Pascal Wou
popularité : 8%

- Les peaux qui se forment à la surface du lait de soja chauffé,
- sont prélevées, cinq à huit fois, successivement, de moins en moins grasses,
- elles ont mises à sécher, à plat ou roulées, nouées...

Porc séché et yuba, à la vapeur

 
Avec du porc qui est séché à la sauce de soja ou tamari
Pour un plat de 400 gr.
200 grammes de porc séché
 
 
Couper le porc à l’aide du tranchoir.
Déposer le yuba cuit aux champignons parfumés dans un ramequin, poser dessus les morceaux de porc séché.
Passer 20 minutes à la vapeur.
Servir avec un riz nature.
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Août

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 19h00
par weather.com®

30°C


  • Vent : 8 km/h - sud
  • Pression : 1006.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 15 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 16 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 17 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 18 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don