Przysmak Yoseki

Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
Wtorek 20 marca 2012
par  Bernadetta
popularité : 6%

- Japoński przysmak słodko-słony, wg pomysłu Terumichi Tsuda

Version française

Przysmak Yoseki

według Terumichi Tsuda
 
Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
 
Sporej wielkości bakłażan
Sos :
4 łyżki sosu sojowego
8 łyżki wrzącej wody
Do posypania łyżka suszonej ryby bonito. Bakłażan oczyścić, obrać ze skórki pozostawiając jednak jej fragmenty tak, by powstały pasy.
Pokroić na ćwiartki w kierunku długości, potem na połówki w kierunku szerokości bakłażana.
 
Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
 
Ułożyć w rondelku, wlać sos.
Przykryć aluminiową folią, przytrzymać talerzykiem na czas duszenia.
Gotować około 10 minut, pilnując, by się nie przypaliło.
Następnie dusić na zmniejszonym ogniu, około 15 minut, aż bakłażan będzie miękki. Cały czas pilnując, by się nie przypalił.
Odstawić do wystudzenia.
Podawać na zimno, w małej miseczce, posypany rybą bonito.
Subskrybcja dostep do wszystkich przepisów, indeksów, spisów i menu
Nasze zasoby biblioteczne
Dostep do zasobów videoteki
Adresy sklepów z zywnoscia azjatycka
Adresy sklepów z zywnoscia uprawiana biodynamicznie i biologicznie

Commentaires

Navigation

Agenda

<<

2018

 

<<

Octobre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 23h00
par weather.com®

27°C


  • Vent : 0 km/h - N/D
  • Pression : 1012.2 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 23 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 24 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 29 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 30 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 31 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 1 listopada
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don