Sauce pour nems, rouleaux printemps

Sauce pour nems, fritures, beignets au poisson
dimanche 9 octobre 2011
par  Pascal Wou
popularité : 5%

- Pour nems
- Pâtés impériaux
- Rouleaux printemps

Sauce pour nems et fritures

 
Pour 30 centilitres de sauce
1 gousse d’ail dégermé haché
Le volume d’une noisette de gingembre
1 cuillerée à soupe de carotte râpée
1 cuillerée à café de sucre de riz ou de palme
3 cuillerées à soupe de nuoc mâm
1 cuillerée à soupe de vin jaune ou blanc
25 centilitres d’eau
 
Cuire 1 à 2 minutes dans la moitié de l’eau : l’ail émincé, la carotte râpée et le
gingembre haché, ajouter le sucre, hors du feu le reste d’eau, le nuoc mam et le vin.
Elle se garde plusieurs jours dans un conteneur, couvert, au frais.
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Navigation

Mots-clés de l’article

Agenda

<<

2018

 

<<

Juin

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 10h00
par weather.com®

27°C


  • Vent : 4 km/h - N/D
  • Pression : 1009.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 19 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 20 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 juin
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don